
第二の調理器具「蒸篭」
最近ちまたでもブームの蒸篭。
私も実は1年程前から蒸篭のファン。購入するときにまず迷うのは蒸篭の大きさ。
家族4人で26㎝を2段でちょうどいい感じ。
素材は「竹・杉・檜」の3種類があるうちの竹をチョイス。
蒸すと素材の甘みが増すので調味料が少なくて済むのが蒸篭マジック。
初めは蒸し料理を作る時だけ使っていたけど気づいたのよね。
茹でる作業を蒸篭でやるといいんじゃないかって。
1番便利なのが週末にする1週間分の家族4人分お弁当の作り置きおかず。
以前は2時間弱かかっていた作業が1度に蒸せるので1時間弱に短縮できたのよ!
しかも夏の台所ってもう地獄よね。
それが蒸篭を使うと蒸気を蓋するおかげで熱くない!
ヘルシー×美味しい×時短の超優秀アイテム蒸篭。
でもね、ダイエットにはどうもなってはいないみたい。
また、おすすめ蒸篭メニューも投稿していきますね。
使い方などご不明な点がある方はコメントくださいね。
私の使い方でよければお返事させて頂きます。

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